Arroz con marisco

Ingredientes

-Almejas
-Atún
-Emperador
-Calamar
-Gambas
-Ajetes
-Hueso de Atún
-Tomate frito
-Aceite
-Ñora
-Pimentón
-Sal

Elaboración

Se sofríen los ajetes y se aparta. Después se fríen los trozos de calamar, emperador y atún y se apartan. A continuación se fríe el hueso de atún y se aparta. Se echan dos cucharadas de tomate frito, 1 de pimentón dulce y otra de ñora molida y se fríen.
Se echa el agua y que empiece a hervir. Se añade el hueso y después se saca. A continuacion, se echa el colorante, la sal, trosos de calamar, atún, emperador y las almejas. Al rato se añade el arroz y después cuando esté en marcha se añaden los ajetes y las gambas. Se termine como cualquier arroz. Así estará listo para servir